Festival Nacional da Cerveja 2011

Postado em nov 23, 2011

No último final de semana ocorreu o Festival Nacional da Cerveja em Blumenau. É claro que não podíamos ficar de fora e fomos lá fazer nosso barulho também.

Sempre bom rever os amigos cervejeiros de todo o país. Conhecer algumas pessoas respeitadas internacionalmente no meio cervejeiro. Festivais são sempre uma boa pedida.

Rever as coxinhas do Frangó também foi uma ótima experiência. Olha a galera na frente do nosso estande.

Galera do Frangó

Galera do Frangó

Pete Slosberg estava em Blumenau para ministrar a palestra “Cerveja e chocolate: dois dos três melhores grupos de alimentos (Beer and chocolate: two of the three Best Food Groups)”. Pete começou a fazer cerveja em casa nos anos 70, montou uma cervejaria nos anos 80, vendeu nos anos 90 e montou uma fábrica de chocolate que após vende-la passou a viajar o mundo falando sobre cerveja e chocolate.
Havia portanto toda uma programação já pré-estabelecida para a palestra, mas o acaso conspirou e tivemos a honra de servir a Petroleum durante a palestra. Peter havia passado em nosso estande antes e experimentado os 4 tipos de Petroleum que levamos em post-mix. Passamos um bom tempo conversando com ele sobre cerveja e chocolate e foi muito proveitoso. Ele deu várias dicas que vão fazer a diferença nas próximas brassagens. Abaixo temos uma foto com ele após ter tomado uma cachaça de Petroleum, sobre a cachaça de Petroleum falaremos em outro post.
Luiz Felipe and Pete Slosberg

Luiz Felipe and Pete Slosberg

As cervejarias também fizeram bonito: Bode brown, Morada, Colorado, Wals, Way, Bierland, Seasons, Coruja, Schornstein, para falar só de algumas tinham ótimas cervejas e muitas novidades.

As nossas novidades foram o Yeast Wars com a John Wayne e Jan Kubiš, o resultado do mosto da John Wayne fermentando pelo mesmo fermento da famosa Pilsner Urquell.

Yeast War

Yeast War

Levamos também um kit de Petroleum com diferentes níveis de cacau. Levamos 50 kits, voltamos com apenas 5 kits e logo traremos novidades sobre eles.

Kit Petroleum

Kit Petroleum

Também levamos kits da Apu em Vienna. A primeira cerveja duplamente mosturada que tivemos noticia nesta galáxia. Uma APU, uma Double Vienna e uma Apu em Vienna. Mais informações sobre essa loucura veja aqui.

APU em Vienna

APU em Vienna

Lançamos em conjunto com os revolucionários o Zine do Viva La Revolucion durante o festival, você pode baixá-lo aqui. Imprima, envie por email, coloque no seu blog. Enfim, sinta-se à vontade para divulgar. Todo mundo que leu, gostou e se identificou com o espirito revolucionário. Lutamos por criar um ambiente favorável para que a cultura da cerveja artesanal cresça ainda mais. Estamos todos lutando por um mesmo objetivo, no Brasil existem outras iniciativas como o ‘Beba Menos, Beba Melhor’, Extramalte, dentre tantas que também estão divulgando e mostrando ao grande público o que é Cerveja Artesanal.

Zine Viva La Revolucion

Zine Viva La Revolucion

Foi uma maneira divertida que encontramos de expor nossas idéias sobre o atual situação do mundo da Cerveja Artesanal. Propondo, mudanças necessárias em leis e atitudes. Foi escrito a várias mãos, o Google Docs é uma  maravilha para este fim! Tormenta, Junka Beer, Bode Brown, Moonshine foram alguns que participaram dessa realização.

Existe um celeuma, rolando nas listas de discussão, sobre a inscrição de cervejeiros caseiros para o festival do ano que vem. Esperamos que tudo se encaixe e que possamos participar ano que vem novamente. Bem como, os outros cervejeiros caseiros que fizeram bonito no festival como a Montfort, De Bora, Drei AdlerTormentaGottinSambaquiFortuna, F#%*ing, Ozean,Ogre, Moonshine que foram algumas que marcaram nossa passagem por lá.

Queremos também agradecer a D-Lab que desenvolveu todo o nosso material gráfico. Olha o nosso estande como ficou.

Estande da Dum

Estande da Dum

O crédito da foto do estande é das Cervejas Artesanais Senhora Birra, veja aqui a história deste cervejeiro caseiro.

Algumas outras fotos que tiramos estão nesta galeria:

O Festival foi incrivel e mal podemos esperar por março do ano que vem para trazer mais novidades. Fique atento as nossas loucuras.

E para provar que aqueles que tem paciência são recompensados, segue a foto da Wals Brut que conseguimos finalmente. Nosso muito obrigado a todos os envolvidos.

Wals Brut

Wals Brut