Petroleum leva medalha de bronze no VII Concurso Nacional das ACervAs

Postado em jun 13, 2012

Recebendo o bronze

Mais um Concurso Nacional das ACervAs passou. Revimos amigos, fizemos outros, enfim diversão sem fim. Isso resume os encontros de cervejeiros caseiros. Muita cerveja boa, algumas nem tanto. Mas de forma alguma, o evento ficou prejudicado. Boas cervejas que tomamos por lá: Hopium do Mauro Nogueira, cervejas do Lagon, Therminator (uma doppelbock), uma American IPA do Linus, dentre outras que a memoria não nos permite lembrar. Conforme já haviamos dito, enviamos a Petroleum. Foram feitos testes com alguns fermentos, diferentes níveis de cacau, com madeira e, por fim, resolvemos mandar a receita original. Achamos melhor confiar em tantas pessoas que sempre nos procuram atrás dela, principalmente aqueles que já provaram e sempre querem mais. Afinal, são essas pessoas que nos motivam a correr atrás deste sonho que é colocá-la a disposição de todos. Depois de um pouco de tensão, levamos o terceiro lugar. Foi como tirar um “piano” das costas, porque no meio de tantos apaixonados cervejeiros, estávamos muito apreensivos se conseguiríamos ao menos uma posição no pódio. Disputar com essa galera não é fácil, ali o buraco é mais embaixo, ainda mais quando éramos quem deveria ser batido. Ficamos contentes em ter nosso nome marcado mais uma vez na história desse movimento que cada vez se une mais e mais. Não provamos as cervejas que nos superaram, mas com certeza foi justo. Nossos sinceros parabéns ao Sergio Augusto Mantoano Buzzi do Rio de Janeiro e ao Guenther Sehn do Rio Grande do Sul, nós temos paciência e mais cedo ou mais tarde seremos recompensados provando essas maravilhas. Estamos devendo uma visita a esses dois estados e iremos em breve. Em ambos os “Rios”, temos muitos amigos e a diversão será garantida como sempre. Além da nossa medalha, ficamos muito felizes em ter ido “buscar” o prêmio da Cerveja Tormenta, segundo lugar na Irish Red Ale, e da F#*%ing Beer que levou o prêmio mais disputado, a categoria estilo livre. Pelo que conversamos com os juízes era a categoria com mais amostras. E mesmo depois das 7 horas da viagem de volta, fomos entregar os prêmios para os respectivos donos, que fizeram por merecer. Participamos da reunião das ACervAs e nela foi confirmado que a ACervA PR irá organizar o próximo encontro nacional e tudo indica que será em Curitiba. Assim que as novidades aparecerem serão postadas no próprio site da ACervA PR que está sendo finalizado. E em 2014, os baianos irão organizar. Já 2015 está em aberto esperando alguém levantar a mão. Os gringos também participaram do festival, dando palestras, julgando, ou simplemente descontraindo como na foto abaixo. Nosso muito obrigado a todos eles e como é de praxe já, trocamos camisetas com eles. Um cara que ainda não conhecíamos direito era o Daniel de Minas Gerais, dono da Smedgård Brewery, com uma cerveja que não vai lúpulo, a Minas de Ferro, e vai nos dar umas dicas de como fermentar como os antigos...

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Piracicaba aí vamos nós!

Postado em jun 7, 2012

Logo VII Concurso Nacional das ACervAs

Hoje, dia 07/06, estamos indo para Piracicaba no VII Concurso Nacional da ACervAs. Nós inscrevemos a Petroleum na categoria Russian Imperial Stout, ela foi feita no parque temático, antes mesmo da primeira brassagem na Wals. Ou seja, feita na panela. Ela é a Imperial Stout a ser batida e o pessoal pelo Brasil afora tem capacidade mais do que suficiente para conseguir isso. Vimos que vários cervejeiros caseiros realmente muito bons inscreveram cervejas nesse estilo, vai ser um páreo duro para os juízes. Estamos levando Petroleum, Petroleum Lager, Grand Cru e 4 Grãos na mala. Além de estarmos ansiosos por rever os amigos cervejeiros que fizemos nestes anos de brassagens. Desejamos boa sorte a todos e que tudo ocorra bem. Até...

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