HarmonizaDUM 09: Jan Kubis e Ciasculo por Patrícia Skvira

A chef Patrícia Skvira escolheu para o HarmonizaDUM 09 o salame Ciasculo da Monte Bello para acompanhar a Jan Kubis.

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HamonizaDUM 08: Jan Kubis e maminha grelhada com maionese de limão siciliano e farofa apimentada por Renato Bedore

O chef Renato Bedore escolheu para acompanhar a Jan Kubis uma maminha grelhada com maionese de limão siciliano e farofa apimentada.

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HamonizaDUM 07: Grand Cru e salmão ao molho de maracujá por Jéssica Dengler

No sétimo episódio do HarmonizaDUM a Jéssica Dengler escolheu um salmão ao molho de maracujá para acompanhar a Grand Cru.

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HamonizaDUM 06: Grand Cru e hot dog com purê de wasabi e chucrute por Rodrigo Martins

O sexto episódio do HarmonizaDUM traz uma combinação entre a Grand Cru e o hot dog com purê de wasabi e chucrute do Meatpack House.

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HamonizaDUM 05: Karel IV e farfalle ao ragú de cordeiro por Roberto Mello

O chef Roberto Mello preparou um farfalle especial para acompanhar a Karel IV no HarmonizaDUM de hoje, uma combinação excelente com ragú de cordeiro.

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- CERVEJAS -

Petroleum

12% 96

Petroleum Amburana

12% 96

Petroleum Carvalho Francês

12% 96

Petroleum Castanheira

12% 96

Jan Kubis

5,3% 53

Grand Cru

8,8% 35

Karel IV

8,4% 84

Mestre-Cervejeiro.com 10 anos

3,8% 30

Crossroads Rock ‘n’ Roll

3,8% 30