DUM Cervejaria

Jan Kubis

O HERÓI DO DIA-A-DIA

Uma lager clara e refrescante com aroma muito intenso proveniente de um blend exclusivo de lúpulos cítricos e frutados. O sabor segue o aroma com malte suficiente para equilibrar a lupulagem extrema.

A fermentação proporciona um final seco e limpo …

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Cerveja negra como o Petróleo, com adição de cacau e aveia. Seus 12% de teor alcoólico estão muito bem inseridos juntamente com notas aromáticas muito marcantes de café e chocolate meio amargo proveniente dos maltes tostados e adição de cacau …

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Grand Cru

EFERVECÊNCIA DA LARANJA

A ideia da Grand Cru surgiu desenvolvendo uma cerveja belga de trigo, com mais corpo e álcool que uma wit, quase uma weisenbock belga. Usando o fermento clássico das belgas de trigo, fermentamos seus quase 9% de álcool, tendo como …

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Karel IV

O AUGE DO PRESTÍGIO E PODER DO REINO DA BOÊMIA

Karel IV foi responsável pelo trono durante o momento do auge do poder e prestígio do reino da Boêmia. Seu reinado veio até mesmo a incorporar o Império Romano. Um rei acima de um Império!

O fermento lager tradicional da …

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