Festa da Independência Cervejeira 2012

Postado em set 6, 2012

Festa da Independência Cervejeira 2012

Sim, aqui em Curitiba a coisa está movimentada. No próximo 7 de Setembro, dia da Indepêndencia do Brasil, vamos fazer mais uma festa cervejeira em Curitiba. Esse dia é muito especial pra nós, como você pode ver nesse vídeo aqui. Como foi dito no vídeo o Murilo e o Marco Zimmermann na fundação da antiga OPUS C3 – Cerveja Caseira do Campeche, declararam a Independência Cervejeir deles. Isso foi no dia 07 de Setembro de 2007, há 5 anos atrás. E convidamos a você também declarar a sua Indepedência Cervejeira na próxima sexta. Ficamos lisonjeados por ter uma festa em um dia que significa tanto para nós. A festa está sendo organizada pelo Templo da Cerveja e contará com o apoio da Associação das Microcervejarias Paranaensese e da ACervA-PR. O valor dos ingressos é R$ 15,00 e estão à venda no Templo da Cerveja, Batel e Shopping Muller, e no dia do evento. Os preços serão convidativos. Iremos levar lgumas cervejas que já tinhamos pronta, uma delas estará pela primeira vez em uma festa. 4 Grãos (Light Lager com aveia, trigo, centeio e cevada) DUMfumada(Rauchbier com malte turfado) Petroleum (Cocoa Russian Imperial Oatmeal Stout) e mais uma ou duas cervejas inéditas. Como já é de praxe em nossos comunicados de festas, aí vão algumas dicas importantes: Levem protetor solar. Sério! No 2º Beer Day, o sol rachou e o que teve de gente que ficou parecendo um pimentão não foi pouco. A previsão do tempo é de poucas nuvens e sem chuva. Evite problemas. Tome água também e alimente-se direito. Teremos várias barracas de comida como por exemplo: hamburgeres do JPL, Nachos e Onion Rings do Priazzo e Kebabs do Don Kebab. Isso vai evitar que você acabe se perdendo na curva. Acredite! A noite em Curitiba esfria. Então se prepare para o frio, se você quer ficar até o fim da peleja. O piso é em sua maioria pavimentado, algumas partes com grama. Então mulheres, o desfile de melissas e sapatos lindos está liberado. Esperamos vocês lá para consolidar a idéia de que em Curitiba cabe mais festivais de cerveja artesanal, que estamos cada vez mais preparados para receber o Encontro Nacional das ACervAs ano que vem. E por fim, demonstrar a união que aqui existe em torno desse tão precioso e delicioso liquido. Venha celebrar essa data mais que especial com a...

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Harmonização aprovada: Dumfumada e queijo caprino romano

Postado em maio 6, 2011

harmonização aprovada

Enquanto ainda não fazemos os nossos queijos, comemos o queijo dos amigos. Aprovamos a harmonização Dumfumada com o queijo caprino romano da Caprilli. O queijo tipo caprino romano da Caprilli tem uma textura dura sendo frágil e granular, aroma intenso se equilibram com os tons defumados e maltados da cerveja. Harmonizando por semelhança muito bem.

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Dum vai ao Templo da Cerveja

Postado em maio 3, 2011

Dum vai ao Templo da Cerveja

Quinta passada, dia 28/04/2011, fomos ao Templo da Cerveja com a nossa Dumfumada Ale. Na próxima foto, podemos ver os copos dessa deliciosa Smoked Ale. Para terminar fomos no Taisho, um dos melhores restaurantes japoneses de Curitiba. Junior, não fique triste, você ainda vai tomar! 🙂 Fiquem atentos! A qualquer momento, uma Dum pode aparecer perto de você! 🙂

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