Resultado do painel do Bob: Petroleum “a cerveja mais lembrada de 2011”
Durante o começo deste ano, o jornalista Roberto Fonseca que escreve sobre cervejas para o caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo, publicou 60 opiniões sobre os melhores de 2011 em várias categorias em seu blog. Ele já tinha tomado a Petroleum nesse #degustwit. E seguimos sua recomendação, estamos testando em barril de madeira. Apesar dele ter dito no twitter para não contar os votos, e que eles não teriam efeito de prêmio e sim um painel sobre 2011, resolvemos contá-los da mesma maneira. Como ele deu o furo na noticia da Wäls Petroleum, esperamos que ele não fique chateado por isso, principalmente com as camisetas que mandamos fazer. Gostariamos de agradecer à todos que lembraram da Petroleum, ficamos muito felizes e de certa forma surpreendidos, pois é uma cerveja forte e que foi feita para o nosso gosto! Depois de contar os votos do painel, constatamos que fomos lembrados 17 vezes na categoria de Melhor Cerveja Caseira, também foi a cerveja com mais votos em todas as categorias. A segunda foi a Schiehallion da Harviestoun com 15 votos. E em terceiro temos um empate, Bierland Vienna e Seasons Green Cow IPA com 14 votos. Separamos os links daqueles que falaram da Petroleum: ” … foi a cerveja que mais me surpreendeu esse ano “ – Humberto Ribeiro Mendes Neto, cervejeiro da Jambreiro e presidente da ACervA-MG. “…., a DUM, que é uma excelente cerveja, potente e marcante, …” – confraria cervejeira Female Carioca, do Rio de Janeiro (RJ). “…, no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, degustei uma imperial stout muito potente, a DUM Petroleum. Muitas notas de café, álcool, cremosidade. “ – Cilene Saorin, de São Paulo (SP), mestre-cervejeira, bier someliére e representante da academia Doemens na parceria com o Senac que criou o curso de Sommelier de Cervejas “Não provei muitas, mas das que provei, a DUM Petroleum se destaca muito.” – Kathia Zanatta, beer sommeliére do site de vendas cervejeiras Clubeer, de São Paulo (SP) “Uma cerveja digna de prêmio!” – Fabiana Arreguy, do programa Pão e Cerveja, da Rádio CBN, de Belo Horizonte (MG) “Provei muita caseira excelente esse ano, portanto a escolha é bem difícil. Mas a que continua me surpreendendo é a Petroleum, da DUM. Cerveja barra pesada, com muita presença de café e chocolate, o que esconde o alto teor alcoólico com muita competência.” – Alexandre Mello, presidente da Acerva-SC “DUM Petroleum. Meu primeiro contato com ela foi no Brasil Brau, e desde então sempre procuro a Petroleum nos festivais a que vou.” – Raphael Rodrigues, do site Allbeers, representante brasileiro do site Ratebeer.com e que atua na parte de mídias da importadora Tarantino “DUM Petroleum. Experimentei fantásticas cervejas caseiras, que me surpreenderam de várias formas. Estilos ousados, complexidade e métodos de produção complexos. Faria aqui uma lista com mais 10 que me chamaram atenção, no mínimo. Mas a Petroleum é uma cerveja que se destacou,...
Leia mais »
